Садоводы юга России просят пересмотреть критерии качества яблок

Садоводы рассказали, что из-за плохой погоды и дефицита сезонного персонала многие яблоки указанных сортов в этом году имеют ярко выраженный румянец и загар на поверхности (розовый бок). Существующие критерии приемки плоды вышеуказанных сортов с таким дефектом относят к нестандарту. Такие яблоки не допускаются до приемки сетями либо же допускаются по согласованию.

Садоводы просят рассмотреть отнесение данного дефекта к первой категории продукта без дополнительных согласований, так как данная особенность сорта не влияет на его потребительские свойства и вкусовые качества. В противном случае, по мнению аграриев, производителям придется завышать цены на абсолютно зеленое яблоко из-за значительной отбраковки продукции. Это приведет к повышению цен в рознице.

Вячеслав Рыжков