Потенциал главной промысловой рыбы России

Объём внутреннего рынка филе минтая в ближайшие 3 года может вырасти более чем в 2 раза — не менее 90-100 тыс. т в год. Такие оценки приводятся в материалах Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота.

Там отмечают, что в 2024 г. поставки этой продукции российским потребителям уже показали более чем двукратный рост по сравнению с 2023 г., превысив 40 тыс. т. Основной фактор — переориентация с внешних рынков из-за продолжающихся ограничений во внешней торговле: по данным АСРФ, экспорт филе минтая за прошлый год снизился на 35 %.

Минтай в ассоциации называют главной промысловой рыбой России. В 2026 г. планируется увеличить показатели общего допустимого улова, и больше всего рыбаки смогут добыть минтая (2,4 млн т), сообщало ранее Росрыболовство. По состоянию на 24 марта на промысле минтая в Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне вылов составил 833,1 тыс. т, годом ранее — 893,1 тыс. т.

Снижение вылова некритично, считают в ассоциации: несмотря на отставание от прошлогоднего уровня, выпуск филе минтая увеличился на 7 %. Возможности для роста предложения обеспечивает модернизация отрасли и ввод новых перерабатывающих мощностей.

Существенный прирост внутреннего рынка филе минтая также смогут обеспечить организации государственного и муниципального секторов — например, учреждения здравоохранения, социального обеспечения, образования и силовые ведомства.

По оценкам АСРФ, ежегодный потенциал потребления филе минтая в данных организациях составляет порядка 50 тыс. т. Пока закупки филе минтая предусмотрены только в школьном питании, но уже озвучивались предложения обеспечить этой продукцией и другие ведомства.

АгроЭксперт