На Евпаторийском элеваторе запущено собственное мукомольное производство

Крымский агропромышленный комплекс делает новый стратегический шаг в развитии! На базе современного Евпаторийского элеватора состоялся запуск собственного мукомольного производства мощностью 150 т в сутки.

Что это значит для Крыма?

Создание высокой добавленной стоимости. Теперь мы не только храним зерно, но и производим из него готовый продукт — качественную муку высшего и первого сортов.

Увеличение маржинальности и экономической устойчивости предприятия.

Выход на новые рынки сбыта и укрепление продовольственной безопасности региона.

Развитие перерабатывающей отрасли — ключевой тренд для современного АПК.

Напомним о мощностях элеватора, который стал основой для этого рывка:

• объем хранения: 50 тыс. т зерновых и масличных культур;
• производственная мощность: 250 т/час по приемке и обработке;
• штат: 64 высококвалифицированных специалиста.

Запуск мукомольного цеха — это яркий пример успешной реализации стратегии импортозамещения и глубокой переработки сельхозсырья в Крыму. Это позволяет создавать готовый продукт, который будет востребован как на полуострове, так и за его пределами.

Минсельхоз Крыма