Какие растения больше других могут накапливать пестициды

Исследования сельхозпродукции на остаточное содержание нитратов и пестицидов помогают избежать попадания в торговые сети некачественной продукции и обеспечивает пищевую безопасность потребителей. Подобные проверки проводятся в рамках государственного контроля в области безопасного соблюдения регламентов применения пестицидов и агрохимикатов.

Так, наиболее склонны накапливать пестициды шпинат, клубника, капуста, семечковые и косточковые культуры. Клубневые культуры и корнеплоды активно накапливают нитраты. Для защиты растений сельхозпроизводителям необходимо использовать препараты, включенные в Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к использованию на территории РФ, при этом строго следуя инструкции по применению.

К примеру, лабораторный контроль остаточного содержания нитратов и пестицидов, который проводился с начала сентября специалистами Приморского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», не допустил поступления в торговый оборот некачественной продукции. С этой целью было отобрано 70 образцов сельхозкультур из Приморья (проведено 280 исследований) и 10 образцов из Камчатского края и Сахалинской области (завершено 80 исследований).

В результате в пробах томатов и огурцов сельхозпроизводителя из Октябрьского муниципального округа Приморского края были выявлены пестициды кломазон и прометрин, не разрешенные для обработки этих культур. Помимо этого, в 19 пробах обнаружено превышение допустимого уровня содержания нитратов — в частности, наиболее высокое содержание нитратов установлено в репчатом луке также сельхозпроизводителя из Октябрьского округа (в 15 раз выше нормы).

АгроЭксперт