Инновационные способы использования побочных продуктов животноводства

Побочные продукты животноводства (ППЖ) активно используются в сельском хозяйстве как ценное органическое удобрение для повышения плодородия почв и урожайности. Вариантов их применения все больше, в том числе это связано с усилением требований к экологической безопасности и рациональному использованию ресурсов.

Согласно материалам ФГБУ «ЦОК АПК», одним из наиболее перспективных направлений является анаэробное сбраживание и производство биогаза, который используют для выработки тепла и электроэнергии. А после ферментации получается остаточный субстрат, который сохраняет полезные вещества и может применяться как улучшенное органическое удобрение.

В настоящее время актуальна технология превращения ППЖ в сухие гранулированные удобрения.

«Такой продукт имеет долгий срок хранения и удобен для транспортировки. Его применение улучшает структуру почвы, повышает урожайность и качество продукции, способствуя выращиванию экологически чистых культур с улучшенными питательными свойствами», — рассказала ветеринарный врач Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Елизавета Грачкова.

ППЖ можно компостировать с микробиологическими добавками, в результате чего получается компост с высоким содержанием гумуса и минимальным количеством патогенов. Помимо этого, современные биотехнологии позволяют выделять из ППЖ ценные биологически активные вещества: ферменты, гуминовые кислоты и аминокислоты, которые применяются для производства кормов.

«Проектирование систем, в которых ППЖ являются источником энергии, удобрений и биоактивных добавок, способствует созданию замкнутых агропищевых цепочек и расширению направлений их применения», — пояснила Елизавета Грачкова.

В этом году по состоянию на 17 ноября в Волгоградский филиал ФГБУ «ЦОК АПК» поступило 45 проб ППЖ. Образцы анализировались на соответствие требованиям постановления правительства РФ 1940 «Об утверждении требований к обращению побочных продуктов животноводства». Было проведено 405 исследований, отклонений от нормы не выявлено.

АгроЭксперт